Kryddor

Äkta Fransk dragon

Upprätt stabil grön tuva med smala blad med en smak som bedövar en smula. Äkta dragon är alltid sticklingsförökad. Vill ha sol och vindstilla, trädgårdsjord. Plantera om efter ett par år. Skörda bladen, använd färska eller torkade. Skörda större kvistar i slutet av säsongen för torkning. Klassisk kryddan i Beanais- & Hollandais-sås, till ägg, fisk, kyckling och vinäger.  Frisk, flerårig, härdig till zon 6, skydda mot blåst.

 Grön, 70 cm, aug

Artemisia dracunculus sativa  

Eng: True french tarragon

5 st Kvar

60.00 :- inkl. moms 25%

Ananassalvia

En hårig vacker salvia från Mexico. Flerårig och storvuxen ört. Söt ananas-doft och smak i bladen. Fint till smaksättning, potpourri och snitt. Odlas i kruka, övervintras frostfritt. Om bladen börjar gulna, kruka om. Ät blommorna i sallad, drick som te. Bra för pollinerare. 3L.

 Klarröd, 60 cm, jul-sept

Salvia rutilans

Eng: Pineapple Sage

 4 Egna

50.00 :- inkl. moms 25%

Citrontimjan 'Doone Valley'

Växer upprätt mattbildande. Doftar citron. Använder man bladen för smaksättning får man både timjan- och citronsmak. Bladen kan användas både färska och torkade i sallader, soppor, stuvningar och såser. Bra för pollinerare, bra marktäckare vid plattor. Trivs på torr, lätt jord. Viktigt att det är torrt vintertid. Låt citrontimjan växa ifred så länge den är vacker. Beskär sedan. Skydda mot vinterblåst, så blir den vacker. Kruka/stenparti/framkant rabatt, vid plattor. Frisk, harsäker, härdig zon 5-6. 

 Lilarosa, 15 cm, jun-jul.

Thymus citriodorus 'Doone Valley'

Eng: Lemonthyme 'Doone Valley'

nya inne

45.00 :- inkl. moms 25%

Colognemynta 'Eau de Cologne'

En fantastiskt aromatisk mynta med styrkan hos pepparmynta, verkligt fin arom del av den gamla 'Eau de Cologne'; parfymen från Köln. Fin till matlagning, behövs lite mindre än med andra myntor. Uppdatera din Tzatsiki med den här djupare aromen. Plantera den i en nedsänkt hink eller kruka. Sprider sig med jordstammar. Bäst i fuktig trädgårdsjord, behöver inte full sol men blir mörkare och större med mer ljus. Frisk, härdig till zon 5. 2L.

   Rosa, 60 cm, jul-aug

Mentha piperita var. citrata 'Eau de Cologne'

Mentha rotundifolia 'Eau de Cologne'

Fåtal plantor i April

45.00 :- inkl. moms 25%

Gul Oregano 'Tumbler's var'

Snyggare, kompaktare oregano/kungsmynta, en gul/limefärgad kudde i kryddrabbatten. Samma smak som de högre oregano och fröar inte överallt. Perfekt under rosor också. Trädgårdsjord gärna mer dränerat. Blommar rosalila, bra för pollinerare. Använd bladen torkade eller färska som krydda eller till te. Frisk, härdig till zon 6,bra i sand.

  Rosalila, 30 cm, aug-sept

Origanum vulgare 'Tumbler's variety'

Eng: Golden oregno

45.00 :- inkl. moms 25%

Guld klotoregano 'Goldtaler'

Snyggare, kompaktare oregano/kungsmynta, en gul/limefärgad kudde i kryddrabbatten. Samma smak som de högre oregano och fröar inte överallt. Perfekt under rosor också. Trädgårdsjord gärna mer dränerat. Blommar rosalila, bra för pollinerare. Använd bladen torkade eller färska som krydda eller till te. Frisk, härdig till zon 6, bättre i sand.

  Rosalila, 30 cm, aug-sept

Origanum vulgare 'Goldtaler'

45.00 :- inkl. moms 25%

Marockansk mynta

MAROCKANSK MYNTA för Mojito, sallad och desserter. De visa säger att vi borde äta mera mynta... 

Få växter är så frodiga och yppiga vid rätt läge och tillgång till vatten. Om du inte vill att den sprider sig med de ytliga jordstammarna, så plantera den i hink, med 2 cm av kanten ovan jord. Hål i botten av hinken givetvis. Bra för pollinerare. Bra för pollinerare. Klipp hela tiden så att du kan skörda de unga skotten. Frisk, lättodlad och härdig, zon 1-5.

      Ljuslila, 50 cm, jul-aug

 Menta villosa

Nya inne

45.00 :- inkl. moms 25%

Rosmarin

Rosmarin kommer från kustnära platser kring Medelhavet. Flerårig och storvuxen ört i soligt vindskyddat söderläge. Torr, väldränerad och mager jord. De barrlika bladen är fantasiska i maten! Använd färsk eller torkad. Frisk och tålig, få skadedjur inte heller sniglar, bara härdig i zon 0-1. Flerårig om den skyddas eller tas in till frostfritt. 

 Ljusblå, 40-100 cm, maj-jun 

Rosmarinum officinalis

45.00 :- inkl. moms 25%

Slät persilja 'Gigante di Napoli'

Den smakrika mörka kraftiga italienska som ger lång och riklig skörd även i början av säsong två.

Ett måste i varje täppa. Används även till Pesto.

Mycket bra även som häck..

Slut för säsongen

20.00 :- inkl. moms 25%

Stenkyndel 'nepeta'

Låg tuva med grått örtigt bladverk och mängder av läppblommor under lång tid. Tork-tålig. Bra till små häckar, längs gångar, alternativ till lavendel och gamander med låång blomning. Lättodlad och trogen i trädgårdsjord, väldränerat, i rabatt, i kruka. Bra till snitt. Rensa/klipp ner över-blommat så fortsätter den. Bra växt för pollinerare. Frisk, rådjurssäker, härdig till zon 8. Drick te på bladen. I glass?

  Ljuslila, 30 cm, maj-okt

 Calamintha nepeta nepeta

Eng: Lesser calamint

Nya inne

45.00 :- inkl. moms 25%

Vinterkyndel

Vinterkyndel räknas ofta till kryddorna från Medelhavet, med stark doft av timjan och mer djup. Kan ersätta timjan som ofta går ut hos oss med mycket regn och blåst på vintern. KAn även vara ett alternativ till Kantnepeta och Stenkyndel som frösår för bra ibland. Dessutom blommar den senare i augusti när det ofta fattas bra blomning för pollinatörer. Frisk och härdig i dränerad trädgårdsjord.

  Vit, 35 cm, jul-sept

Satureja montana

Eng: Winter savory

Slut

45.00 :- inkl. moms 25%